(Ré)écoutez l'intervention de François Couplan, ethnobotaniste, dans l'émission Métamorphose sur la trace de végétaux aux vertus oubliées.
Docteur ès-sciences du Muséum national d'histoire naturelle de Paris, Doctor of Science en Grande-Bretagne, diplômé de l'École pratique des hautes études de Paris, François Couplan propose des stages pratiques de découverte des plantes sauvages comestibles.
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